Făina de Cocos are foarte multe beneficii. Este potrivită pentru persoanele care au intoleranță la gluten. Susține sănătatea colonului și ajută împotriva constipației. Contribuie la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Este o sursă importantă de proteine și grăsimi sănătoase. Întărește sistemul imunitar prin conținutul de acid lauric. Contribuie la sănătatea și frumusețea părului și a pielii. Utilizată cu succes în prepararea deserturilor vegetariene și vegane. Se adaugă, de asemenea, și în sosuri, băuturi, și în aluatul pentru pâine.