FICAT DE COD IN ULEI PROPRIU 115GR MEDITERANEA GOURMET

Ficatul de cod  este supranumit „foie gras oceanic” datorita texturii sale untoase, ceea ce-l face usor de savurat chiar si dimineata, pe o felie de paine cu seminte BIO, desi exista multe alte moduri mai complexe de a-l savura.

Ficatul de cod nu este doar gustos, ci si foarte sanatos, fiind o sursa naturala ideala de proteine de foarte buna calitate, de clasicii acizi grasi Omega 3 gasiti aproape in orice tip de peste, precum si de vitamine ( A, D si E ). Ce este remarcabil este ca in timpul procesului de extragere a esentei de cod la temperaturi inalte, ficatul de cod elibereaza in conserva ulei de peste. Acesta contribuie la o crestere sanatoasa si la sustinerea sistemului imunitar.

Poate fi savurat cu rabdare si simplu, dar recomandam amestecul cu o branza BIO de calitate. Ficatul de cod din conserva, scurs de ulei, se marunteste cu o furculită, apoi se adauga crema de branza. Pentru un amestec mai omogen, se poate folosi mixerul vertical, dar nu este recomandata grabirea procesului, deoarece multe dintre substantele nutritive fine pot ramane pe mixer.

Ingrediente:ficat de cod proaspat (Gadus Morthua N-Atlantic Ocean) in ulei propriu 99%, sare 1%.

Uleiul este separat de ficat in timpul pasteurizarii. Temperatura de pastrare 10-25 grade celsius. Inainte de deschidere puneti produsul la rece pentru o ora. Dupa deschidere pastrati la rece si consumati in 2 zile.

Informatii nutritionale/100g: energie (kJ/kcal) 1781/432, grasimi 43g din care saturate mononesaturate 18g, polinesaturate 8.9g, carbohidrati 3.8g din care zaharuri 0g, proteine 7.4g, fibre 0g, sare 0.75g.

Bogat in acizi grasi Omega-3 si vitamina D.

Alergeni: PESTE