Grâul spelta, denumit și alac, se cultivă de peste 5000 de ani, încă din Epoca Bronzului. Este foarte hrănitor, cu gust discret de nucă. Poate fi folosit în pâinici, în special pâine cu maia.
Grâul spelta, denumit și alac, se cultivă de peste 5000 de ani, încă din Epoca Bronzului. Este foarte hrănitor, cu gust discret de nucă. Poate fi folosit în pâinici, în special pâine cu maia.