VIN ALB SEC CUPAJ CHARDONNAY/GEWURZTRAMINER IL FRIZZANTE 0.75L LECHBURG

Povestea vinurilor nobile Lechburg a început în 2015 în Lechința, în inima Transilvaniei, dar dacă ar fi să spunem toată povestea ea se duce şi mai departe, până la 1962. Atunci, o familie originară din Italia a resădit vii nobile ducând mai departe tradiția de generații de viticultori a saşilor şi alsacilor veniţi din valea Rhinului în Lechința (în sec. XIII).

Realizat din soiuri chardonnay/gewürztraminer in cupaj (90% chardonnay,  10% gewurztraminer).

Culesul si selecţia strugurilor este riguros executată manual. Desciorchinarea delicată a ciorchinilor întregi, presarea uşoară şi deburbarea prin sedimentare naturală. Fermentarea vinul de baza este lentă în bazine de beton cu temperatura controlată. A doua fermentare pentru spumantizare este condusa in autoclava in presiune isobarica metoda tip Charmat.

ZONA DE PRODUCȚIE – România

Provenienţa: localitatea Sâniacob, comuna Lechinţa

Gradaţie alcoolică: 11.5 %

Este un vin de culoare galben paie cu reflexe verzui cu un parfum Floral si de fructe tropicale.
Este un vin cu perlaj fin si persintent,cu un gust fin fructat.

Vin care se însoţeşte perfect cu mâncarea de mare, începând de la aperitive, trecând la peşte prăjit si felul doi de peşte.