CARNATI DE CERB BERKE

Fiind unul din produsele preferate transilvănene, acest tip de cârnaţi din carne de cerb este condimentat delicat cu piper negru, usturoi si chimion.

Este afumat tradiţional, la temperaturi joase si uscat.

Recomandăm servirea acestui tip de cârnaţi împreună cu caş şi pastramă afumată pe platouri reci.

Ca toate tipurile de cârnaţi preparate de noi, nici acesta nu conţine făină de soia sau amidon.