CONDIMENT CORIANDRU 15G KAMIS

Coriandrul provine din regiunea Marii Mediterane, dar in prezent este cultivat in toata lumea. Folosirea in bucatarie si in scop terapeutic a coriandrului este cunoscuta de peste 3000 de ani. Utilizarea coriandrului este mentionata in literatura sanscrita, pe papirusurile egiptene, precum si in Biblie. Fructele de coriandru accentueaza aroma si dau o tenta putin piperata, balsamica, dulce si usor iute. Coriandrul este un ingredient important in multe mixuri de condimente,de exemplu curry. Se foloseste pentru condimentarea carnii, in special de miel, curcan si porc. Este de asemenea o componenta a marinatelor si se foloseste la salate, supe de mazare sau fasole, precum si in compozitia painii sau a turtei dulci.