PIPER ALB BOABE 60G PRONAT

Ingrediente: piper alb* boabe
*din culturi certificate ecologic

Iute și aromat. Iuțeala sa este mai mare decât a piperului verde, dar aroma este mai slabă.

Piperul alb este folosit în bucătăria occidentală pentru a asezona sosurile albe și salatele în care
piperul negru ar putea altera culoarea.
O calitate a sa este faptul că poate fi adăugat în mâncăruri, pentru ajustarea gustului, în ultimul moment,
reușind să mărească iuțeala fără a modifica aromele deja existente.