OREZ ROSU CARGO INTEGRAL CU BOB LUNG 1KG SAWAT-D

• • Forma boabe:, lungi, ascutite
  • Culoare: rosie
  • Textura: ferma, translucida
  • Aroma: nuci
  • Caracteristici:
  • Integral – are doar coaja indepartata, taratele si celelalte straturi intacte
  • Nu devine lipicios la fierbere
  • Sursa de fibre si vitamin
  • Proprietati antioxidante
  • Nu necesita inmuiere prealabila
  • Poate fi preparat prin fierbere si in cuptorul cu microunde

INGREDIENTE

100% orez rosu cargo

VALORI NUTRITIONALE PENTRU 100 GRAME PRODUS 

• Energie: 1494 kj / 357 kcal
• Grasimi: 3,4 grame
• Grasimi saturate: 0,8 grame
• Carbohidrati: 71 grame
• Zahare: 1,0 grame
• Fibre: 3,0 grame
• Proteine: 9,0 grame
• Sare: 0 grame

UTILIZARE PRODUS

• Orezul roșu cargo este un tip de orez care este nelustruit sau parțial lustruit, ceea ce înseamnă că stratul de tărâțe și germenii boabelor de orez sunt încă intacte.
• Culoarea roșie a orezului provine din prezența antocianilor, care sunt pigmenți naturali care se găsesc în multe fructe și legume. Acești pigmenți oferă, de asemenea, diverse beneficii pentru sănătate, cum ar fi o sursă bună de antioxidanți.
• Orezul roșu cargo este adesea considerat o alternativă mai sănătoasă la orezul alb, deoarece este mai bogat în nutrienți și fibre.
• Are o aromă de nuci și o textură mai greu de mestecat decât orezul alb și durează mai mult să se gătească din cauza texturii sale mai dense
• Orezul rosu este folosit în mod obișnuit în bucătăriile asiatice, în special în Asia de Sud-Est, unde este adesea servit cu carne, pește sau legume
• Preparare orez rosu fiert

1. 175 grame de orez se spala in apa rece, de minim doua ori
2. Nu este nevoie de inmuiere prealabila, Inmuierea prealabila ajuta la reducerea timpului de fierbere
3. Intr-o oala se adauga 360 grame de apa rece. Se adauga orezul si se lasa timp de 10 minute
4. Se acopera oala si se pune la fiert
5. Se fierbe timp de 25- 30 minute
6. Dupa terminarea firberii, se indeparteaza oala de pe foc si se lasa la odihnit 10 minute inainte de servire

• Preparare orez rosu microunde

1. Se adauga intr-un bol special pentru microunde, prevazut cu capac 175 grame orez rosu cargo
2. Se adauga 405 grame apa rece, si se lasa la inmuiat timp de 10 minute
3. Se acopera recipientul cu capac si se introduce in cuptorul cu microunde, la 400 W, pentru 30 minute
4. Dupa terminarea perioadei de gatire, se lasa 10 minute la odihnit si apoi poate fi servit

• Pastrare orez rosu cargo fiert
• Puteți păstra resturile la frigider sau, dacă doriți, faceți orezul într-un lot mare și apoi îl congelați într-o porție individuală. Iată cum:

1. Lăsați orezul fiert să se răcească complet
2. Le puteți răci rapid răspândind orezul fiert pe o farfurie mare sau pe o tavă de copt
3. Puteți păstra resturile într-un recipient ermetic timp de aproximativ o săptămână
4. Pentru o depozitare mai lungă, porționați într-o porție care vă place și înfășurați-o dublu cu o folie alimentară. Repetați cu restul. Pune-le într-o pungă de congelare, împinge tot aerul afară și sigilează punga. Ele pot fi păstrate la congelator până la 1 lună pentru cel mai bun rezultat
5. Pur și simplu reîncălziți orezul congelat într-un cuptor cu microunde timp de aproximativ 1 minut sau până când este încălzit sau încălziți-l pe aragaz cu puțină apă

PROPRIETATI OREZ ROSU CARGO

• Orezul roșu de marfă este un cereal integral hrănitor care oferă mai multe beneficii pentru sănătate, dintre care unele includ:
• Bogat în antioxidanți: orezul roșu cargo conține antociani, care sunt pigmenți naturali care acționează ca antioxidanți în organism. Acești antioxidanți ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi și pot reduce riscul de boli cronice precum bolile de inimă, cancerul și diabetul.
• Bogată în fibre: orezul roșu este o sursă bună de fibre alimentare, care ajută la promovarea digestiei sănătoase, la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la reducerea riscului de constipație și alte probleme digestive.
• Indicele glicemic scăzut: orezul roșu cargo are un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că este digerat și absorbit mai lent decât boabele rafinate. Acest lucru ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, la reducerea riscului de rezistență la insulină și a diabetului de tip 2 și promovează sațietatea și controlul greutății.
• Bogat în nutrienți: orezul roșu de marfă este bogat în câțiva nutrienți esențiali, inclusiv vitaminele B1, B2, B6 și E, precum și minerale precum magneziu, fosfor și potasiu.
• Fără gluten: orezul roșu de marfă este în mod natural fără gluten, ceea ce îl face o opțiune bună pentru persoanele cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten.
• În general, încorporarea orezului roșu cargo în dieta ta poate oferi mai multe beneficii pentru sănătate și poate contribui la un model alimentar echilibrat și hrănitor

MODURI DE UTILIZARE OREZ ROSU CARGO

• Orezul roșu cargo este un ingredient nutritiv și versatil care poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare. Iată câteva moduri în care puteți folosi orezul roșu pentru marfă:
• Orez aburit: orezul roșu de marfă poate fi gătit ca orezul obișnuit, fierbinându-l în apă sau fierbinte la abur. Odată gătit, poate fi servit ca garnitură sau folosit ca bază pentru cartofi prăjiți, curry și alte feluri de mâncare.
• Salate: Orezul roșu cargo poate fi folosit ca bază pentru salate, oferind un plus hrănitor și colorat mesei dumneavoastră. Îl puteți amesteca cu legume, fructe, nuci și sosuri pentru a crea o salată sănătoasă și aromată.
• Terci: orezul roșu de marfă poate fi gătit cu apă sau lapte pentru a crea un terci cremos și hrănitor. Puteți adăuga îndulcitori precum mierea sau zahărul, precum și fructele și nucile, pentru a crea un mic dejun delicios și sățios.
• Budincă de orez: orezul roșu de marfă poate fi folosit pentru a face o budincă de orez cremoasă și aromată. Îl puteți găti cu lapte, zahăr și condimente precum scorțișoară și cardamom și îl puteți servi cald sau rece.
• Sushi: Orezul roșu de marfă poate fi folosit pentru a face sushi, oferind o alternativă colorată și hrănitoare la orezul alb. Îl puteți amesteca cu oțet de orez și zahăr pentru a crea un orez lipicios și aromat și îl puteți folosi pentru a face rulouri de sushi sau nigiri.
• Orez prajit: putem prepara orez prajit,  mai ales dupa refrigerare
• În general, orezul roșu cargo este un ingredient nutritiv și aromat care poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare, oferind un plus sănătos și colorat meselor tale.