Secara are o aromă puternică și consistentă și este foarte potrivită pentru pâinea cu aluat. Poate fi folosit pentru coacerea fie măcinată, fie fulgi. Potrivit pentru germinare.
Ingrediente: secară. Provine din agricultură ecologică (Demeter).
Declarație nutrițională pentru 100g:
valoare energetică: 1364kJ/326kcal
grăsimi: 1,7g
acizi grași saturați: 0,3g
glucide: 60,7g
zaharuri: 1,0g
fibre: 13,4g
proteine: 9,5g
sare: 0,01g
Alergeni: secară










