Xylitolul, cunoscut și ca zahărul din mesteacăn, este un îndulcitor natural ce se regăseșe în coaja acestuia dar și în diferite fructe și legume.
Ideal pentru indulcirea fructelor, cerealelor, bauturilor si prajiturilor. Xylitolul are valoare energetica mai mica decat zaharul, numai 2,4 Kcal/g si putere de indulcire egala cu acesta. Poate inlocui cu succes zaharul din alimentatie.
Beneficii:
- Cu numai 2.4 Kcal/g si aceeasi putere de indulcire cu a zaharului
- Consumul de alimente sau bauturi care contin Xylitol in loc de zahar determina diminuarea cresterii nivelului de glucoza in sange dupa consum, comparativ cu alimentele sau bauturile care contin zahar
- Consumul de alimente sau bauturi care contin Xylitol in loc de zahar contribuie la mentinerea mineralizarii dintilor.
Cum si cand se consuma: Se utilizeaza asemenea zaharului, la prepararea alimentelor, la indulcirea bauturilor, prajiturilor, deserturilor, preparatelor calde sau reci, lichiorurilor, compoturilor, etc. Este stabil la coacere, fierbere sau congelare. Se dizolva usor in toate mancarurile si bauturile.
Pentru ce il recomandam: Consumul de alimente sau bauturi care contin Xylitol in loc de zahar determina diminuarea cresterii nivelului de glucoza in sange dupa consum, comparativ cu alimentele sau bauturile care contin zahar. Consumul de alimente sau bauturi care contin Xylitol in loc de zahar contribuie la mentinerea mineralizarii dintilor.
Atentionari: Consumul excesiv poate avea efect laxativ. Xylitolul nu se framanta si nu este potrivit pentru prepararea alimentelor ce contin drojdie. Xylitolul nu se caramelizeaza. Nu se recomanda folosirea Xylitolului in hrana animalelor de casa si in special a cainilor, deoarece nu il pot digera.
Informatii nutitionale per 100 g: Valoare energetica: 1000 Kj/ 240 Kcal; Grasimi: 0g – din care acizi grasi saturati: 0g; Glucide: 100g – din care: – zaharuri 0g – polioli (Xylitol) 100g; Fibre 0g; Proteine 0g, Sare 0g.
Review-uri
Review-uri
Nu sunt review-uri pentru acest produs.
Scrie un review