Năutul este o sursă excelentă de fibre, vitamine B6 şi B9, acid folic, mangan, proteine şi minerale precum: fier, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, cupru şi zinc. Are un conţinut bogat de proteine și poate înlocui cu succes carnea.
Îmbunătățește digestia
Ajută la controlul greutății corporale
Normalizează nivelul glicemiei din sânge
Susține sănătatea sistemului cardiovascular
Năutul este consumat în întreaga lume, fiind un aliment foarte versatil, ce poate fi preparat sub diverse forme: supe, mâncăruri cu sos, salate, paste tartinabile. Unul dintre cele mai faimoase preparate pe bază de năut este humusul.
Pentru pregătirea rețetelor pe bază de năut este indicat ca boabele să fie puse la înmuiat timp de câteva ore, înainte de fierbere. Timpul de fierbere este de aproximativ 2 ore sau până ce boabele sunt fragede. Fierte sub presiune timpul sade la jumătate.
Boabele de năut pot fi prăjite și râșnite, iar pudra rezultată în urma râșnirii poate fi folosită ca înlocuitor de cafea.
Din boabele de năut se poate obține făină, care este de cele mai multe ori întrebuințată la preparare chifteluțelor vegetariene tip falafel.
Năutul este consumat în întreaga lume, fiind un aliment foarte versatil, ce poate fi preparat sub diverse forme: supe, mâncăruri cu sos, salate, paste tartinabile. Unul dintre cele mai faimoase preparate pe bază de năut este humusul.
Pentru pregătirea rețetelor pe bază de năut este indicat ca boabele să fie puse la înmuiat timp de câteva ore, înainte de fierbere. Timpul de fierbere este de aproximativ 2 ore sau până ce boabele sunt fragede. Fierte sub presiune timpul sade la jumătate.
Boabele de năut pot fi prăjite și râșnite, iar pudra rezultată în urma râșnirii poate fi folosită ca înlocuitor de cafea.
Din boabele de năut se poate obține făină, care este de cele mai multe ori întrebuințată la preparare chifteluțelor vegetariene tip falafel.
Folosim cookie-uri pentru analiza traficului pe pagini și produse și menținerea setărilor pentru fiecare cont creat pe site (ex: Funcția "Ține-mă minte" sau setări legate de GDPR).
Review-uri
Review-uri
Nu sunt review-uri pentru acest produs.
Scrie un review